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株式会社 丸光製麺
昭和33年に創業、東日本大震災で事務所・工場ともに全壊しましたが、震災以降は全国からのご支援、ご協力そしてなにより「丸光の麺を食べたい」のお声を励みに、2012年11月に再建を果たしました。
これからも「ナンバーワン商品」ではなく「オンリーワン商品」を通して全国の皆様に元気な姿をアピールし恩返しすると共に、地域の食文化に貢献していきたいと考えております。
基本情報
- 連絡先
- 株式会社 丸光製麺
- 所在地
- 岩手県一関市藤沢町藤沢字榴114-92
- 営業時間
- 平日・土曜日 9：00～17：00
- 定休日
- 日曜日・祝日
- 電話番号
- 0191-61-1022
- FAX番号
- 0191-61-1011
- ホームページ
- http://marumitsu-seimen.com/
商品の紹介
いわて黄金ラーメンふかひれ姿煮入
サメの水揚げ日本一を誇る気仙沼産のふかひれをまるごと入れた贅沢なラーメン。スープは煮干し・飛魚・カツオダシの絶妙な特製海鮮スープで黄金色。生麺のような低温ミスト製法の熟成乾麺。贅沢尽くしのラーメンです。（常温保存）
1食入 1,350円（税込）
天ぷらうどん
丸光のうどんは、「つるつる、しみしみ、もっちもち！」。お子様の離乳食から、固いものがちょっと苦手なご年配の方まで、ご家族みんなでお召し上がりいただけます。
1食入 227円（税込）
うどん屋さんのはっと 200g
はっとは、東北地方に伝わる郷土料理で、小麦粉に水を加えて練り、熟成させて薄く延ばした生地をゆであげる小麦粉料理です。「ひっつみ」や「すいとん」と同じように料理してお召しあがりいただけます。 けんちん汁のように野菜や肉と煮込んだり、お鍋に入れたりと様々な具材と合わせて楽しみいただけます。
１袋 281円（税込）
気仙沼焼そば
丸光製麺の気仙沼焼そばは創業以来の伝統製法で、蒸篭（せいろ）を使って二度蒸しあげています。手間と時間をかけて小麦本来の風味が生きた麺にしています。麺の色は独自の生地と加熱で茶色になるため着色料は一切使っていません。 創業以来この製法を守っており、気仙沼地方ではとても一般的な焼きそばです
454円（税込）
