この地域の秋のご馳走と言えば「カニばっと」。
北上川に生息するモクズガニで出汁を取った郷土料理で、透き通っているのにコクがある濃厚なカニのスープに大根、人参、ネギなどの野菜とはっとがたっぷり。秋が旬ですが、一年中食べられるように真空冷凍で保存。おこわや漬物などの付け合せも心和む味です。

★★「道の駅かわさき」内の店舗は、R5(2023)年11/30で閉店しました。
★★「かにばっと」は店主・千葉千葉秀子(ちばひでこ)さん宅の農家レストランで対応、直接ご予約TEL（5名以上から対応）木曜休み


★団体は30名様位まで、1週間以上前に予約必要。