Ark館ヶ森は一関市藤沢町に位置し、農業生産の現場で農業を見て・食べて・体験できる施設です。有機栽培の野菜畑、ヒツジやポニー等の動物たちとの触れ合い、ラベンダーやアメジストセージなど数多くの季節の花々とハーブを楽しめるガーデン、オーガニックレストランとして東北地方で初認証された「自然食レストランティルズ」、自家生産の小麦から作るパンやハーブ製品を販売する「ファームマーケット」など多数の施設があり、非日常のゆっくりとした時間を過ごすことができます。

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